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竹砧板好不好?竹砧板如何保养?

类别:行业动态   发布时间:2022-09-15 12:29:26 来源:乐鱼体育全站登陆 作者:乐鱼娱乐app   浏览:4次 [返回]
  

  0$竹砧板好不好?竹砧板如何保养?-房天下$我们知道砧板在厨房当中是必不可少的厨具,因为我们知道在切菜切肉的时候都会使用得到,那么我们也知道砧板板的材质也有很多,其中竹砧板也是一种类型,那么竹砧板好不好呢?下面我们来为大家介绍有关竹砧板好不好?竹砧板如何保养?/zhishi/jiaju/qg_330284.html?from=ask$

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  我们知道砧板在厨房当中是必不可少的厨具,因为我们知道在切菜切肉的时候都会使用得到,那么我们也知道砧板板的材质也有很多,其中竹砧板也是一种类型,那么竹砧板好不好呢?下面我们来为大家介绍有关竹砧板好不好?竹砧板如何保养?

  我们知道砧板在厨房当中是必不可少的厨具,因为我们知道在切菜切肉的时候都会使用得到,那么我们也知道砧板板的材质也有很多,其中竹砧板也是一种类型,那么竹砧板好不好呢?下面我们来为大家介绍有关竹砧板好不好?竹砧板如何保养?

  1、其竹砧板顾名思义是用竹子做成的菜板,砧板是菜板的书面语言。现在的竹砧板有两种制作类型:整竹工艺和拼竹工艺。整竹工艺是将自然的圆筒状毛竹段软化,之后展平形成一整块的无缝竹板,将两片这样的无缝展平竹板经胶合压制而成。拼竹工艺则用竹条,将其用胶水在高温软化下粘合而成。这两类竹砧板虽然制作方法不同,但同时具有竹砧板的优点,是木菜板和塑料菜板无法比拟的。

  2、一般竹砧板选用纯天然竹材做原料,如竹子表面一般光洁,质地轻巧,还能起到抑菌的作用。竹砧板选材单一,不像木菜板容易掺假。经高温处理制作的竹砧板坚硬耐磨、不开裂、不变形,使用起来卫生、干净,甚至带有一股竹子清香。

  3、竹砧板的价格在几十元左右,一般四五十元就能买到上层质量的竹砧板,但是也有的竹砧板,二三十元就能买到。不管价格如何,买竹砧板重要的还是质量问题,运用上述方法,就能挑选到合适的竹砧板。

  1.使用竹砧板,首先以清水冲洗,晾干后用食用油涂抹竹砧板表面,待食用油被吸收呈现光泽后便可正常使用。谨记,不可放在水里浸泡!

  2.经常使用,可以买上两块砧板,生、熟肉分开来使用可减少食物细菌交叉滋生。

  3.每次使用竹砧板后需将其洗净擦干,竖置于砧板架之上,并放在通风干燥的地方。

  4.竹砧板不可暴晒,蒸煮或是长时间于水中浸泡,也不可放在消毒柜内进行高温消毒;此外,还不可用洗碗机洗涤。

  5.可以定期地在竹砧板表面涂抹一层食用油,用以滋润竹纤维,这样使用起来会更长久。

  7.那鉴于南北地区干湿差异问题,建议北方使用竹砧板尽量保持在一定温度内,以防开裂;南方使用竹砧板则尽量保持干燥,以免出现发霉;

  8.其竹砧板处理过过于油腻的食物,建议用热水来不断刷洗以快速去油。禁止记使用锅刷。

  9.若是竹砧板上有霉点,可将白醋按1:2比例来勾兑,待煮沸,将其用来浸泡霉点,或者直接涂刷在霉点处,经晒干后再涂上一层食用油。

  以上我们为大家介绍的是关于竹砧板好不好?竹砧板如何保养的相关问题,对于这方面的问题我们应该有了一些了解吧,我们知道在生活中砧板是不可缺少的厨房用具,而且给我们在做饭的时候提供了很多方便,所以我们选择一款适合的砧板来说也是比较不错的。


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